Matcha Noisette : où en acheter ? Quel goût ? Préparation 5 minutes
Le côté torréfié de la noisette complète parfaitement les notes végétales du matcha. Un duo automnal et réconfortant qui évoque les promenades en forêt.
Quel goût a le matcha noisette ?
Le matcha noisette est une boisson chaleureuse et enveloppante. La noisette torréfiée apporte des notes profondes de fruits secs grillés, une douceur naturelle et un caractère réconfortant qui transforme le matcha en une véritable boisson cocooning. C'est l'association parfaite pour les après-midis d'automne et les matins froids d'hiver.
Ce qui fait la magie de ce duo, c'est la complémentarité entre les notes torréfiées de la noisette et les notes végétales du matcha. La noisette adoucit le côté herbacé du thé vert tout en apportant une profondeur aromatique qui rappelle le pralin. On obtient une boisson complexe qui évolue en bouche : d'abord la rondeur de la noisette, puis la fraîcheur du matcha, et enfin un arrière-goût subtil qui combine les deux dans une douceur persistante.
Le matcha noisette est aussi une alternative intéressante au traditionnel café noisette. Il offre la même chaleur réconfortante mais avec une énergie plus stable grâce à la L-théanine du matcha. Pour les fans de Nutella et de pralin, cette saveur est une révélation : tous les plaisirs de la noisette avec les bienfaits du thé vert.
Comment préparer un matcha noisette ?
Ingrédients
- 1 cuillère à café de poudre de matcha
- 1 cuillère à soupe de purée de noisette (ou sirop de noisette)
- 200 ml de lait d'avoine ou lait de noisette
- 1 cuillère à café de sucre brun ou sirop d'érable (optionnel)
- 30 ml d'eau chaude (70-80°C)
Étapes
- Tamisez le matcha et fouettez-le avec l'eau chaude pour former une pâte mousse verte intense.
- Faites chauffer le lait et incorporez la purée de noisette en fouettant bien.
- Moussez le lait à la noisette pour obtenir une texture crémeuse et aérienne.
- Versez le lait moussé dans une grande tasse, puis ajoutez le matcha par-dessus.
- Sucrez selon votre goût et mélangez. Pour une touche gourmande, saupoudrez de noisettes concassées torréfiées.
Où acheter du matcha noisette ?
La noisette ayant des arômes puissants, il faut un matcha de qualité capable de tenir sa place dans l'association. Le matcha cérémonial d'Oh Matchaa!, avec son umami prononcé et sa belle couleur émeraude, offre exactement la profondeur nécessaire pour créer un matcha noisette équilibré. Profitez de notre code promo pour le commander.
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