Notre avis complet sur Marukyu Koyamaen
Marukyu Koyamaen est le nec plus ultra du matcha japonais. Fondée en 1688 à Uji, cette maison fournit les cérémonies du thé les plus prestigieuses du Japon. Leur matcha cérémonial premium offre une complexité aromatique sans égal : umami profond, douceur enveloppante et finale longue et soyeuse. C'est le matcha des connaisseurs absolus, mais son prix et sa disponibilité limitée en Europe le réservent aux passionnés.