Introducao
"O matcha emagrece?" E uma das perguntas mais pesquisadas no Google. O matcha e um verdadeiro aliado para perder peso ou apenas mais uma tendencia?
Os mecanismos emagrecedores do matcha
EGCG e termogenese
O EGCG estimula a termogenese, aumentando o gasto energetico em 4% ao longo de 24 horas. O matcha contem 137 vezes mais catequinas que o cha verde comum.
Oxidacao de gorduras
O EGCG favorece a utilizacao das reservas de gordura como fonte de energia. Um estudo japones demonstrou um aumento de 17% na queima de gordura durante o exercicio com catequinas de cha verde.
O que dizem os estudos
- Meta-analise de 2009: catequinas do cha verde aumentam significativamente o gasto energetico.
- Estudo de 2018: o matcha tem efeito superior ao cha verde na reducao de massa gorda.
- Ensaio clinico japones: reducao de 2-3% da gordura abdominal em 12 semanas.
Resultados realistas: 80-100 calorias extra queimadas por dia, cerca de 0,3-0,5 kg de perda de gordura adicional por mes.
Como usar matcha numa dieta
- De manha em jejum: maximiza a absorcao de catequinas.
- 30 minutos antes do exercicio: potencia a queima de gordura.
- Dose: 2-3 chavenas por dia sem acucar.
Limites: o matcha nao e magico
Sem deficit calorico, nenhum alimento faz emagrecer. O matcha otimiza o processo.
O nosso veredicto
O matcha e um aliado real mas modesto para emagrecer. Escolha um matcha cerimonial como o da Oh Matchaa! e consuma diariamente sem acucar.